Certificats-cadeaux

Activités à venir

mémorable !

Venez découvrir l'univers culinaire de notre chef Stéphane Modat ! Laissez-lui vous composer un menu 5 services avec des plats accomplis ou en processus de création suivant les arrivages du jour. 

Menu 5 services "à l'aveugle" : 99$ par personne (taxes et service en sus). 
 

cocktails
Venez voir nos mixologues en pleine action ! Dans l’ambiance animée du SAM, demandez à goûter aux nouvelles créations !
Carnaval

Venez assister à la course en canot du Carnaval de Québec bien au chaud à l’intérieur de la Salle de bal ! Le dimanche 5 février, un somptueux brunch style cabane à sucre réinventée sera servi*. 

Beaucoup d'animation sur place. Un évènement à ne pas manquer ! 

Fascinant !

À la demande générale, les visites guidées sont de retour au Fairmont Le Château Frontenac !

Revivez l'histoire du Château Frontenac lors d'une visite guidée de cet hôtel emblématique occupant l'un des plus beau sites de la ville de Québec. 

Tous les jours du 24 juin au 10 octobre, les samedis et dimanches le reste de l'année. 

Pour plus d'information sur les visites guidées, cliquez ici ou composez le 418 977 8977. 

musique live

Venez profiter d'un automne tout en musique avec nous au Bistro Le SAM !
Tous les jeudis et vendredi, découvrez nos jeudis et vendredis musique live !
 

Exposition


La Galerie d’art du Château vous invite à vivre l’expérience Dali, Picasso et Riopelle  en entrant dans l’univers de ces trois grands artistes du XXe siècle.  L'exposition est ouverte à tous. Droit d’entrée pour l'exposition de 10$ par adulte et gratuit pour les 17 ans et moins

 

découverte

Tout en profitant d'une magnifique vue sur le fleuve, laissez-vous tenter par notre tour gourmande comprenant sandwichs délicats et déliceux scones maison. Par la suite, succombez  à notre spectaculaire table à desserts préparés sur place par notre équipe de talentueux pâtissiers. Pour accompagner ces délices, nous vous proposons une vaste sélection d’infusions, de thés, ou de cafés. Pour vivre l’expérience ultime, pourquoi ne pas vous laissez charmer par une divine flûte de Champagne ?

 Les samedis de 14h à 15h30 au restaurant Champlain.

Original !

Pour la Saint-Valentin, laissez-vous séduire par la cuisine du Château Frontenac dans l’intimité de votre foyer. Pas besoin de cuisiner ! Le Chef Stéphane Modat s’occupe de tout pour vous. Toute l’audace et la créativité de la cuisine du Champlain pour surprendre l’être aimé. 

Menu Expérience Modat pour emporter à 84$ par personne (taxes en sus).
Pour consulter le menu, cliquez ici. 

Commandez en ligne ou au 418 691-3754

Disponible les 10, 11 et 14 février.
Réservation requise 72h à l’avance.

En salle

Pour prendre le temps de se rappeler à quel point vous êtes bien ensemble, profitez de l'ambiance unique du restaurant Champlain et de l'audace et de la créativité de son chef Stéphane Modat. Le menu spécial qu'il vous a préparé vous fera fondre de plaisir ! 

 

Menu Expérience Modat à 99$ par personne (taxes et service en sus). Accord mets et vins disponible à 70$ par personne (taxes et service en sus). 

 

Cliquez ici pour consulter le menu. 
 

Avec vue !

Quoi de plus romantique qu'une magnifique vue sur le fleuve ! 
Surprenez quelqu'un de spécial avec l'ambiance romantique du Bistro Le SAM  pour la Saint-Valentin !
 

Encore une fois, le Chef Stéphane Modat vous propose un menu décadent qui saura plaire à l'être cher ! 
 

Cliquez ici pour consulter le menu. 

Menu Saint-Valentin offert à 60$ par personne (taxes et pourboire en sus).