Certificats-cadeaux

Activités à venir

Gastronomique !

Venez découvrir l'univers culinaire de notre chef Stéphane Modat ! Laissez-lui vous composer un menu 5 services avec des plats accomplis ou en processus de création suivant les arrivages du jour. 

Menu 5 services servis en portions dégustation : 95$ par personne (taxes et service en sus). 


Du dimanche au vendredi, achetez un menu Expérience Modat et obtenez le 2e à 50% de rabais. 

cocktails
Venez voir nos mixologues en pleine action ! Dans l’ambiance animée du SAM, profitez d’un 2 pour 1 sur les cocktails sélectionnés (du dimanche au vendredi de 17h à 19h).
Copieux !

Du 1er au 7 septembre, Le SAM fera partie des restaurants qui participeront au Burger Week. Pendant ces 7 jours, un hamburger spécial sera disponible uniquement et exclusivement au SAM, au tarif de 10$ par personne, (taxes et service en sus).
Joignez-vous à nous pour découvrir le hamburger "SAM décadent", la version du hamburger proposée par Stéphane Modat au SAM : boulette de bœuf canadien, oignon frit et confit, mayonnaise au piment Gotchukaru, fromage Hercule et œuf poché sur pain bretzel. Une expérience gargantuesque ! 

Exclusif

Venez apprendre des meilleurs !
Le Château est très heureux de vous proposer ses cours de cuisine, dispensés par nul autre que notre Chef exécutif, Baptiste Peupion. Dans les coulisses du Château, c'est-à-dire dans les cuisines de la Salle de bal, Baptiste vous partagera ses meilleurs trucs et astuces. 

Les cours de cuisine se tiendront en petits groupes de 15 personnes les vendredis 25 septembre et 23 octobre de 18h à 22h. Hâtez-vous, les places sont limitées ! 

199,00$ par personne (taxes en sus) incluant le repas avec le vin
Réservation requise au 418 691 2189 

Les dimanches

Tous les dimanches, pour le service de 10h ou celui de 13h, renouez avec la tradition du brunch du dimanche au restaurant Champlain!
59$ par adulte, plus taxes et service
29,50$ pour les enfants de 6 à 12 ans
Gratuit pour les enfants de 5 ans et moins
Réservations requises.